Bakit hindi maayos ang aking komersyal na ref?

Kapag ang iyong ref ng serbisyo sa pagkain o Pang -industriya Chiller Nabigo upang mapanatili ang itinakdang temperatura nito, madalas ito dahil sa isa sa maraming mga karaniwang problema. Ang pagtukoy sa eksaktong sanhi ay nangangailangan ng kaunting gawaing tiktik, ngunit ang pag -unawa sa karaniwang mga suspek ay makakatulong sa iyo na makarating sa ilalim nito.

1. Dirty condenser coils

Ito ay marahil ang madalas na salarin. Ang condenser coils ay may pananagutan para sa pag -dissipating init mula sa nagpapalamig. Kung sila ay natatakpan sa alikabok, dumi, at grasa - isang pangkaraniwang pangyayari sa abalang komersyal na kusina - hindi nila mahusay na mailabas ang init. Pinipilit nito ang tagapiga upang gumana nang mas mahirap, na humahantong sa mas mataas na temperatura sa loob ng gabinete at nadagdagan ang pagkonsumo ng enerhiya.

• Mga Sintomas: Ang yunit ay patuloy na tumatakbo, gumagawa ng hindi pangkaraniwang mga ingay, o ang likod ng yunit ay nakakaramdam ng labis na mainit.

• Solusyon: Regular na linisin ang condenser coils. Ito ay madalas na nagsasangkot ng paggamit ng isang matigas na brush at isang vacuum cleaner. Para sa mabibigat na marumi na coils, maaaring kailanganin ang isang degreaser. Laging i -unplug ang yunit bago linisin.

2. Mga Isyu ng Coil ng Evapoato

Ang evapoato coil, na matatagpuan sa loob ng palamig na kompartimento, ay sumisipsip ng init mula sa hangin. Maaaring lumitaw ang mga problema kung:

• Ice Buildup: Ang isang makapal na layer ng yelo sa coaporator coil ay pinipigilan ito mula sa pagsipsip ng init nang epektibo. Ito ay maaaring sanhi ng isang faulty defrost heater, isang hindi maayos na defrost timer, o isang masamang termostat na pagtatapos ng defrost.

• Dirty Coil: Tulad ng mga coils ng condenser, ang mga coapor ng evaporator ay maaari ring maging marumi, binabawasan ang kanilang kahusayan.

• Mga Sintomas: Nakikita ang yelo sa mga coils, mainit na mga lugar sa loob ng ref, o isang tagahanga na tila tumatakbo ngunit hindi nagpapalipat -lipat ng malamig na hangin.

• Solusyon: Kung ito ay isang isyu sa ICE, kakailanganin mong siyasatin ang mga sangkap ng sistema ng defrost. Para sa pangkalahatang dumi, ang banayad na paglilinis (pagkatapos ng defrosting) ay makakatulong.

3. Mga malfunction ng Fan Motor (Condenser o Evaporator)

Parehong ang condenser fan at evaporator fan ay naglalaro ng mga mahahalagang papel:

• Fan ng condenser: Gumagalaw ang hangin sa buong condenser coils upang palamig ang mga ito. Kung ang tagahanga na ito ay hindi gumagana, ang init ay bumubuo.

• Evaporator Fan: Nagpapalit ng malamig na hangin sa buong kompartimento ng refrigerator, tinitiyak kahit na paglamig. Kung nabigo ang tagahanga na ito, magkakaroon ka ng mga maiinit na lugar o isang pangkalahatang mainit na interior.

• Mga Sintomas: Walang daloy ng hangin mula sa mga tagahanga, hindi pangkaraniwang mga ingay, o ang mga fan blades na hindi umiikot.

• Solusyon: Suriin para sa mga hadlang sa mga blades ng fan. Kung patay ang motor, kakailanganin itong mapalitan ng isang kwalipikadong tekniko.

4. Mababang antas ng nagpapalamig

Ang nagpapalamig ay ang sangkap na sumisipsip at naglalabas ng init sa loob ng system. Kung ang iyong maabot ang ref or Walk-in cooler ay mababa sa nagpapalamig, malamang na nagpapahiwatig ng isang pagtagas sa selyadong sistema. Ang mababang nagpapalamig ay nangangahulugang ang system ay hindi maaaring mahusay na ilipat ang init, na humahantong sa hindi magandang paglamig.

• Mga Sintomas: Patuloy na tumatakbo ang tagapiga ngunit ang yunit ay hindi kailanman nakakakuha ng malamig na sapat, o ang mga coapor ng evaporator ay maaaring bahagyang nagyelo.

• Solusyon: Ito ay isang trabaho para sa isang sertipikadong HVAC/R technician. Kailangan nilang hanapin at ayusin ang pagtagas, pagkatapos ay muling magkarga ng system gamit ang naaangkop na nagpapalamig.

5. Faulty thermostat o mga kontrol sa temperatura

Sinasabi ng termostat sa iyong propesyonal na ref Kailan i -on at i -off upang mapanatili ang nais na temperatura. Kung may kamali ito, maaaring hindi ito tumpak na basahin ang panloob na temperatura o pagpapadala ng tamang signal sa tagapiga.

• Mga Sintomas: Ang mga siklo ng yunit ay hindi wasto, tumatakbo nang masyadong mahaba, o hindi kailanman tila maabot ang itinakdang temperatura sa kabila ng iba pang mga sangkap na lumilitaw na gumagana.

• Solusyon: Ang isang technician ay maaaring sumubok at mag -recalibrate o palitan ang isang faulty termostat.

6. Mga isyu sa selyo ng pinto

Nasira o pagod na mga gasket ng pinto (seal) pinapayagan ang malamig na hangin na makatakas at mainit na hangin upang makapasok sa komersyal na freezer or refrigerator , pagpilit sa yunit na gumana nang mas mahirap upang mapanatili ang temperatura.

• Mga Sintomas: Nakikita ang mga bitak o luha sa mga seal ng pinto, paghalay sa paligid ng frame ng pintuan, o isang kapansin -pansin na draft kapag inilagay mo ang iyong kamay malapit sa selyo.

• Solusyon: Regular na suriin ang mga gasket. Kung nasira, karaniwang madaling palitan.

7. Mga problema sa compressor

Ang tagapiga ay ang puso ng sistema ng pagpapalamig, pumping refrigerant sa pamamagitan ng mga coils. Ang isang pagkabigo o nasamsam na tagapiga ay ganap na malulubog ang kakayahan ng paglamig ng iyong Catering ref or Ipakita ang Chiller .

• Mga Sintomas: Ang yunit ay gumagawa ng isang malakas na pag -click sa ingay, hums ngunit hindi nagsisimula, o ang tagapiga ay hindi lamang tumatakbo.

• Solusyon: Ang kapalit ng compressor ay isang kumplikado at magastos na pag -aayos na nangangailangan ng isang mataas na bihasang tekniko.

Kailan tatawag ng isang propesyonal

Habang ang ilang mga isyu, tulad ng paglilinis ng condenser coils o pagpapalit ng mga seal ng pinto, ay maaaring hawakan ng pangunahing pagpapanatili, marami sa mga problemang nakalista sa itaas ay nangangailangan ng kadalubhasaan ng isang kwalipikadong tekniko ng pagpapalamig. Ang pagtatangka upang ayusin ang mga kumplikadong sangkap tulad ng mga compressor o pakikitungo sa nagpapalamig ay maaaring mapanganib at maaaring maging sanhi ng karagdagang pinsala sa iyong Kagamitan sa Pagpapalamig sa Pang -industriya .

Ang regular na pagpigil sa pagpapanatili ay susi sa pag -iwas sa mga isyung ito sa unang lugar. Pag -iskedyul ng mga regular na inspeksyon at paglilinis para sa iyong Komersyal na yunit ng paglamig maaaring mapalawak ang habang -buhay, mapabuti ang kahusayan, at maiwasan ang magastos na mga breakdown. Huwag maghintay hanggang sa iyong Kaso sa pagpapakita ng pinalamig or prep table ref Ganap na tumitigil sa paglamig upang matugunan ang problema! $